Project management in organic agricultural production

Lesia Kucher, Maria Heldak, Arsenii Orlenko

Abstract


Purpose. The purpose of the paper is to present the results of research on the development and justification of the economic and environmental feasibility of implementing innovative projects for organizing of production organic products (on an example of the project of cultivation of organic potatoes using minimal technology (mini-till)).

Methodology / approach. The basis for preparing the project for the production of organic potatoes is the author’s methodology, which includes a form and recommendations for the development of a business plan for an innovative agricultural project. The study used the following methods: abstract-logical (theoretical generalization and formulation of conclusions); analysis and synthesis (justification and analysis of project indicators); monographic (depth analysis of the issue under study); calculation-constructive (determination of the main parameters of the project and economic efficiency).

Results. The theoretical and practical aspects of project management in organic agricultural production are substantiated (on the example of the project of organization of organic potato production). An innovative project for organizing organic potato production using minimal technology (mini-till) was developed, and the investment attractiveness of this project was estimated. The author’s methodology for developing a business plan for an innovative agricultural project has been tested.

Originality / scientific novelty. The scientific novelty of the paper is that the regulations on the application of project management in organic agricultural production on the market platform of environmental entrepreneurship have been further developed, which is reflected in the developed environmentally oriented project. This is one of the first papers to examine the project management in organic agricultural production in Ukraine.

Practical value / implications. The project of organizing organic potato production has been developed and economically substantiated. It can be used by stakeholders for practical implementation and/or as a basis for preparing such a project taking into account the individual characteristics of a specific agricultural enterprise. The calculated economic parameters of the project are the basis for managing marketing activities, resource support, personnel, cost and efficiency of the project, organization of project financing and project risk management.


Keywords


project management; organic agricultural production; organic potatoes; project cost; project efficiency; project risks.

References


Список використаних джерел

Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини: Закон України від 03.09.2013 № 425-VII. URL: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/425-18.

Мартинюк А. Сучасний стан виробництва органічної продукції в Україні. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2017. Vol. 3. No. 4. Pp. 109–123. URL: www.are-journal.com.

Трофімцева О., Прокопчук Н. Органічний ринок в Україні. URL: http://organicinfo.ua/shared/promo/72/3/Organic_in_Ukraine_Trofimtseva_Prokopchuk-2017_UA.pdf.

Трофімцева О. Розвиток органічного сільськогосподарського виробництва є одним з пріоритетів нашої роботи. URL: http://minagro.gov.ua/node/25937.

Fuentes-Penna A., Ruiz-Vanoye J. A., Díaz-Parra O. Project Management for Farm Production. International Journal of Combinatorial Optimization Problems and Informatics. 2017. Vol. 8. No. 3. Pp. 39–44.

Тимочко В., Падюка Р. Можливості використання систем автоматизації управління проектами для умов сільськогосподарського виробництва. Східно-Європейський журнал передових технологій. 2013. Vol. 3. No. 3(63). Pp. 26–28.

Nagy A., Fenyves V., Nábrádi A. Project management systems in agriculture in the northern great plain region of Hungary. Zbornik Radova 44. Hrvatski i 4 Medunarodni Simpozij Agronoma, Opatija, Hrvatska, 16–20 Veljače 2009. 2009, pp. 223–226. URL: http://sa.agr.hr/pdf/2009/sa2009_p0220.pdf.

Кучер Л. Ю. Концептуальний підхід до економічного управління інноваційними проектами аграрних підприємств. Вісник економічної науки України. 2016. № 2. С. 103–106.

Кучер Л. Упровадження інвестиційно-інноваційних проектів в агробізнесі. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2017. Vol. 3. No. 2. Pр. 88–108. URL: www.are-journal.com.

Nagachevska T., Zakharchenko V. Financing mechanisms for investment projects in the agricultural sector of Ukraine’s economy involving angel investors. Bulletin of Taras Shevchenko National University of Kyiv. Economics. 2014. № 6(159). Pр. 37–42. http://dx.doi.org/10.17721/1728-2667.2014/159-6/7.

Присяжнюк О., Плотнікова М. Удосконалення моделі управління аграрними проектами. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2017. Vol. 3. No. 1. Pp. 164–172. URL: www.are-journal.com.

Pacifico D., Paris R. Effect of Organic Potato Farming on Human and Environmental Health and Benefits from New Plant Breeding Techniques. Is It Only a Matter of Public Acceptance? Sustainability. 2016. Vol. 8(10), 1054. https://doi.org/10.3390/su8101054https://doi.org/10.3390/su8101054.

Zikeli S., Gruber S. Reduced Tillage and No-Till in Organic Farming Systems, Germany–Status Quo, Potentials and Challenges. Agriculture. 2017. Vol. 7(4), 35. https://doi.org/10.3390/agriculture7040035.

Organic potatoes. Cultivating quality – step by step. Research Institute of Organic Agriculture, Switzerland. URL: https://shop.fibl.org/CHen/mwdownloads/download/link/id/1095/?ref=1.

Jezierska-Thöle A., Gwiaździńska-Goraj M., Wiśniewski Ł. Current status and prospects for organic agriculture in Poland. Quaestiones Geographicae. 2017. Vol. 36(2). Pp. 23–36. https://doi.org/10.1515/quageo–2017–0012.

Органічне сільське господарство в Польщі не розвивається. URL: http://monitor-press.info/ua/categories/polshcha/28285-orhanichne-silske-hospodarstvo-v-polshchi-skorochuietsia-a-ne-rozvyvaietsia.

Фесенко Т. Г., Фесенко Г. В., Фесенко Г. Г. Концептуальна модель офісу управління проектами органічного виробництва. Управління розвитком складних систем. 2016. Вип. 27. С. 92–100.

Кучер А. В., Кучер Л. Ю. Свідоцтво про реєстрацію авторського права на твір: «Бізнес-план інноваційного аграрного проекту: формуляр і рекомендації щодо розроблення». № 62499 від 13.11.2015 р.

Кучер А. В., Кучер Л. Ю. Проектний менеджмент в екології: робочий зошит для комплексного тренінга для майбутніх екологів. Харків: ХНАУ, 2017. 36 с.

Кучер А. В., Кучер Л. Ю. Бізнес-план проекту організації виробництва насіннєвої картоплі за мінімальною технологією. Харків: ФОП Федорко М. Ю., 2014. 72 с.

Духницький Б. В. Україна посідає 20-е місце у світі за площею органічних угідь. URL: http://www.iae.org.ua/presscentre/archnews/2131-ukrayina-posidaye-20-e-mistse-u-sviti-za-ploshcheyu-orhanichnykh-uhid-bohdan-dukhnytskyy.html.

Кучер Л. Ю. Амортизація як джерело фінансування інноваційних проектів в агросфері. Економіка і прогнозування. 2015. № 4. С. 107–117. http://dx.doi.org/10.15407/eip2015.04.107.

Dankevych Y., Dankevych V., Chaikin О. Ecologically certified agricultural production management system development. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal. 2016. Vol. 2. No. 4. Pp. 5–16. URL: www.are-journal.com.

Батракова Т. І. Управління ефективністю діяльності підприємства – запорука його успішного функціонування. Економічний аналіз: зб. наук. праць. 2015. Т. 19. № 2. С. 13–19.

Писаренко П. В., Чайка Т. О. Оцінка економічної ефективності органічного сільського господарства. Раціональне використання ґрунтових ресурсів і відтворення родючості ґрунтів: організаційно-економічні, екологічні й нормативно-правові аспекти: кол. моногр / за ред. акад. НААН С. А. Балюка, чл.-кор. АЕНУ А. В. Кучера. Харків: Смугаста типографія, 2015. С. 311–318.

Жмурко І. Ризики в аграрному секторі та необхідність їх страхування. Економічний дискурс. 2017. Вип. 1. С. 42–49.

Johnson A. M., Boehlje M. D., Gunderson M. A. Gunderson Agricultural credit risk and the macroeconomy: Determinants of Farm Credit Mid-America PD migrations. Agricultural Finance Review. 2017. Vol. 77. Is. 1. Pp. 164–180. https://doi.org/10.1108/AFR-06-2016-0057.

Ратушна О. П. Теоретичні основи розрахунку точки беззбитковості. Вісник Житомирського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. 2010. № 3 (53). С. 87–89. https://doi.org/10.26642/jen-2010-3(53)Ч.3-87-89.

References

The Verkhovna Rada of Ukraine (2013), The Law of Ukraine «On the production and circulation organic agricultural products and raw materials», available at: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/425-18.

Martunyuk, А. (2017), Current state of organic production in Ukraine. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, [Online], vol. 3, no. 4, pp. 109–123, available at: www.are-journal.com.

Trofimtseva, O. and Prokopchuk, N. (2018), Organic market in Ukraine, available at: http://organicinfo.ua/shared/promo/72/3/Organic_in_Ukraine_ Trofimtseva_Prokopchuk-2017_UA.pdf.

Trofimtseva, O. (2018), The development of organic farming is one of the priorities of our work, available at: http://minagro.gov.ua/node/25937.

Fuentes-Penna, A., Ruiz-Vanoye, J. A. and Díaz-Parra, O. (2017), Project Management for Farm Production. International Journal of Combinatorial Optimization Problems and Informatics, vol. 8, no. 3, pp. 39–44.

Tymochko, V. and Padiuka, R. (2013), Possibility of automation project management use for conditions of agricultural production. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, vol. 3, no. 3(63), pp. 26–28.

Nagy, A., Fenyves, V. and Nábrádi, A. (2009), Project management systems in agriculture in the northern great plain region of Hungary. Zbornik Radova 44. Hrvatski i 4 Medunarodni Simpozij Agronoma, Opatija, Hrvatska, 16–20 Veljače 2009, available at: http://sa.agr.hr/pdf/2009/sa2009_p0220.pdf.

Kucher, L. Yu. (2016), Conceptual approach to economic management of innovation projects of agricultural enterprises. Visnyk ekonomichnoi nauky Ukrainy, no. 2, pp. 103–106.

Kucher, L. (2017), Implementation of investment-innovation projects in agribusiness. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, [Online], vol. 3, no. 2, pp. 88–108, available at: www.are-journal.com.

Nagachevska, T. and Zakharchenko, V. (2014), Financing mechanisms for investment projects in the agricultural sector of Ukraine’s economy involving angel investors. Bulletin of Taras Shevchenko National University of Kyiv. Economics, no. 6(159), pp. 37–42. http://dx.doi.org/10.17721/1728-2667.2014/159-6/7.

Prysiazhniuk, О. and Plotnikova, M. (2017), Improving the model of agricultural project management. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, [Online], vol. 3, no. 1, pp. 164–172, available at: www.are-journal.com.

Pacifico, D. and Paris, R. (2016), Effect of Organic Potato Farming on Human and Environmental Health and Benefits from New Plant Breeding Techniques. Is It Only a Matter of Public Acceptance? Sustainability, vol. 8(10), 1054. https://doi.org/10.3390/su8101054https://doi.org/10.3390/su8101054.

Zikeli, S. and Gruber, S. (2017), Reduced Tillage and No-Till in Organic Farming Systems, Germany–Status Quo, Potentials and Challenges. Agriculture, vol. 7(4), 35. https://doi.org/10.3390/agriculture7040035.

Organic potatoes. Cultivating quality – step by step. Research Institute of Organic Agriculture, Switzerland, available at: https://shop.fibl.org/CHen/mwdownloads/download/link/id/1095/?ref=1.

Jezierska-Thöle, A., Gwiaździńska-Goraj, M. and Wiśniewski, Ł. (2017), Current status and prospects for organic agriculture in Poland. Quaestiones Geographicae, vol. 36(2), pp. 23–36. https://doi.org/10.1515/quageo–2017–0012.

Organic agriculture in Poland is not developing, available at: http://monitor-press.info/ua/categories/polshcha/28285-orhanichne-silske-hospodarstvo-v-polshchi-skorochuietsia-a-ne-rozvyvaietsia.

Fesenko, T. G., Fesenko, G. V. and Fesenko, G. G. (2016), Conceptual model of office management of organic product projects. Management of Development of Complex Systems, vol. 27, pp. 92–100.

Kucher, A. and Kucher, L. (2015), Certificate of registration of copyright for a work: «Business plan of an innovative agrarian project: a form and recommendations for development», no. 62499, November 13, 2015.

Kucher, A. and Kucher, L. (2017), Proektnyi menedzhment v ekolohii: robochyi zoshyt dlia kompleksnoho treninha dlia maibutnikh ekolohiv [Project management in ecology: workbook for integrated training for future ecologists], KhNAU, Kharkiv, Ukraine.

Kucher, A. and Kucher, L. (2014), Biznes-plan proektu orhanizatsii vyrobnytstva nasinnievoi kartopli za minimalnoiu tekhnolohiieiu [Business plan of the project for organization of production of seed potatoes using minimal technology], FOP Fedorko M. Yu., Kharkiv, Ukraine.

Dukhnytskyi, B. V. (2018), Ukraine occupies the 20th place in the world in the area of organic land, available at: http://www.iae.org.ua/presscentre/archnews/2131-ukrayina-posidaye-20-e-mistse-u-sviti-za-ploshcheyu-orhanichnykh-uhid-bohdan-dukhnytskyy.html.

Kucher, L. Yu. (2015), Amortization as the source for financing innovation projects in agrarian sphere. Economy and forecasting, no. 4, pp. 107–117. http://dx.doi.org/10.15407/eip2015.04.107.

Dankevych, Y., Dankevych, V. and Chaikin, O. (2016), Ecologically certified agricultural production management system development. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, [Online], vol. 2, no. 4, pp. 5–16, available at: www.are-journal.com.

Batrakova, T. I. (2015), Enterprise performance management – the key to his successful operation. Ekonomichnyi analiz, vol. 19, no. 2, pp. 13–19.

Pysarenko, P. V. and Chaika, T. O. (2015), Otsinka ekonomichnoi efektyvnosti orhanichnoho silskoho hospodarstva [Evaluation of the economic efficiency of organic agriculture] in Rational use of soil resources and soil fertility restoration: organizational, economic, ecological and legal aspects ed. S. A. Baliuk, A. V. Kucher, Smuhasta typohrafiia, Kharkiv, Ukraine.

Zhmurko, I. (2017), Risks in agricultural sector and the need of their insurance. The economic discourse, is. 1, pp. 42–49.

Johnson, A. M., Boehlje, M. D. and Gunderson, M. A. (2017), Agricultural credit risk and the macroeconomy: Determinants of Farm Credit Mid-America PD migrations. Agricultural Finance Review, vol. 77, is. 1, pp. 164–180. https://doi.org/10.1108/AFR-06-2016-0057.

Ratushna, O. P. (2010), Theoretical basis for calculating the break-even point. Journal of Zhytomyr State Technological University. Series: Economics, no. 3(53), pp. 87–89. https://doi.org/10.26642/jen-2010-3(53)Ч.3-87-89.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


This journal is published under the terms of the Creative Commons Attribution Licens 4.0 International (CC BY 4.0).

 

© Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 2015–2018.